أرشيف الوسم : الإفراط في تناول الملح يؤثر على الدماغ

اكتشف الباحثون في معهد فيل لأبحاث الدماغ والأعصاب في نيويورك، أن الإفراط في تناول الملح يؤثر بشكل بالغ على الدماغ. وأجرى العلماء تجاربهم على الفئران، ووضعوا لها كمية كبيرة من الملح في طعامها، وبعد هذا التغيير في نظامها الغذائي، لاحظ الباحثون تراجعاً كبيراً في الخواص الإدراكية للحيوانات، وكثرة الملح في غذائها …